カレー

カレーライスを作るのに、香辛料をたくさん買ったきました。
ガラムマサラ、クミンシード、コリアンダー、
レッドペッパー、ターメリックなど。
市販のルーを使っても、これらの香辛料を入れる
と結構、本格的な味になります。
ライスをサフランライスにすると最高ですね。

カステルバジャック
キャシャレル